Lamb Weston
Making fries, making strides
Lamb Weston is een van de grootste producenten van diepgevroren aardappelproducten wereldwijd. Met meer dan 10.000 medewerkers levert het bedrijf vanuit vijf continenten aan klanten in meer dan 100 landen. Het assortiment varieert van klassieke frites tot innovatieve varianten als Twister Fries, Ziggy Fries en CrissCuts. Daarnaast omvat het portfolio halffabricaten zoals gedroogde aardappelvlokken, die worden ingezet in aardappelsnacks, gnocchi, puree, sauzen en soepen.
Duurzaam en efficiënt
Duurzaamheid is de rode draad in productontwikkeling. Lamb Weston richt zich op het verlagen van energie- en waterverbruik per ton product, het halveren van voedselverspilling en het verbeteren van verwerkingsrendement. Voorbeelden zijn frites met schil, frites die korter gebakken hoeven te worden en verpakkingen die afvalstromen bij klanten minimaliseren. Ook ondersteunt het bedrijf telers bij verduurzaming van de teelt, onder meer via regeneratieve technieken die minder gewasbescherming en kunstmest vragen en bijdragen aan gezonde bodems.
Innovatie als motor
Naast duurzaamheid vormt technologische innovatie al decennialang een drijvende kracht. Doorlopend investeert Lamb Weston in procesverbetering, productontwikkeling en kennisdeling, met als doel de aardappel optimaal te benutten en nieuwe toepassingen te ontwikkelen. De combinatie van schaal, expertise en innovatiekracht draagt bij aan een sterke positie in de wereldwijde voedselketen.
Vooruitgang richting 2033
Lamb Weston rapporteert jaarlijks over de voortgang op drie pijlers: people (veilig en inclusief werkgeverschap), planet (minder milieu-impact via efficiënte processen, duurzame landbouw en verantwoorde verpakkingen) en food (hoogwaardige, verantwoorde voedingsproducten). Met deze integrale aanpak en betrokkenheid van medewerkers wereldwijd ligt het bedrijf op koers om zijn duurzaamheidsdoelstellingen voor 2033 te realiseren.
Artikelen over Lamb Weston
VIDEO: Omgaan met de stijgende vraag naar voedsel? ‘Lokale data kunnen uitkomst bieden’
Tijdens World Food Day op 16 oktober gingen Marc Schroeder, President van Lamb Weston International, en Willem Unger, Managing Director Plant Based Solutions bij Royal Agrifirm Group, in gesprek met...
Nu er wereldwijd een andere wind waait, blijft deze frietproducent koersvast
Duurzame friet: daar zet Lamb Weston zich al jarenlang voor in. Met resultaat, zoals duidelijk te zien is in het laatste duurzaamheidsrapport. Director Sustainability External Relations Jolanda Dings...
In deze frietfabriek is verspilling not done
Zonder water en energie is het lastig om diepvriesfriet te maken. Maar dat wil niet zeggen dat het productieproces niet duurzamer kan. Lamb Weston, wereldwijd een van de grootste producenten van...
'Met pappen en nathouden lossen we de waterproblematiek niet op'
Water is onmisbaar voor de voedselproductie, maar tijdens droge periodes is de beschikbaarheid niet vanzelfsprekend. Internationale aardappelverwerker Lamb Weston zet vol in op het besparen van water...
Aan frites valt nog genoeg te innoveren
Het gros van de mensen denkt bij frites (of voor de liefhebbers patat) niet meteen aan innovatie. Internationale fritesproducent Lamb Weston EMEA doet dat juist wel. In een gloednieuw...
“De aardappel is een geweldig gewas”
Marc Schroeder is CEO bij aardappelproducent Lamb Weston / Meijer. Hij gelooft er heilig in dat de aardappel het gewas is van de toekomst. De aardappel heeft relatief weinig water nodig in de teelt...
Zo gaat het innovatiecentrum van Lamb Weston / Meijer zijn fritesproductie verduurzamen
Internationale fritesproducent Lamb Weston / Meijer (LWM) opent komende zomer een innovatiecentrum in Bergen op Zoom. Daar gaat het nieuwe, duurzamere producten en productieprocessen testen. Om...
Waarom biologische aardappelteelt niet de oplossing is
De Europese Unie wil via de Farm to Fork-strategie de landbouw duurzaam maken. Dat betekent onder andere 50 procent minder gewasbeschermingsmiddelen in 2030. En dat heeft grote gevolgen voor...
"We moeten werken aan een toekomstbestendige aardappelteelt in alle opzichten"
Marc Schroeder is net een half jaar CEO van Lamb Weston / Meijer, een internationale aardappelverwerker met het hoofdkantoor in Breda. En eerlijk is eerlijk, toen hij door het bedrijf werd gebeld,...
Hoe je, als tweede grootste fritesproducent ter wereld, grote duurzame impact maakt
Afgelopen maand presenteerde Lamb Weston / Meijer haar duurzaamheidsverslag over 2019 en 2020. Het verslag is een terugblik op wat ze de afgelopen jaren hebben bereikt en tegelijkertijd lanceert het...
Voedselverspilling terugdringen in de gehele keten? Zo doet Lamb Weston / Meijer het
Jaarlijks rolt er circa 800 miljoen kilo verwerkte aardappelproducten uit de zes Europese fabrieken van het Nederlands-Amerikaanse Lamb Weston / Meijer. De fritesproducent zet zich al sinds 2011...
Lamb Weston / Meijer en McDonald’s over voedselverspilling: 'Een circulaire economie vergt vooral ondernemerschap'
Op 30 september lanceerde Milieu Centraal de eerste verspillingsvrije week. Ook bedrijven zetten zich in om voedselverspilling tegen te gaan. Wij spraken eerder met fritesproducent Lamb Weston /...
Lamb Weston / Meijer gaat voor duurzamer vervoer met LNG-truck
Aardappelverwerker Lamb Weston / Meijer maakt het transport tussen twee productielocaties duurzamer. Twee vrachtwagens die continu heen en weer rijden, doen dat vanaf nu op LNG in plaats van diesel.
Bodemgezondheid is nieuwe prioriteit voor Lamb Weston / Meijer
Aardappelverwerker Lamb Weston / Meijer gaat zich de komende jaren richten op het verbeteren van de bodemgezondheid. Daarvoor is in Nederland het ‘Duurzame Teelt Plan’ onder 200 telers...
VP Capital
Ekoplaza
