NoPalm Ingredients
NoPalm Ingredients is een biotech scaleup die gebruik maakt van een gepatenteerde fermentatietechnologie om gistoliën en -vetten te produceren.
Biotech scalup NoPalm Ingredients werd in juni 2021 opgericht door Lars Langhout en de Wageningse hoogleraar Jeroen Hugenholtz. Het bedrijf biedt duurzame, circulaire alternatieven voor palmolie voor verwerking in consumentenproducten.
NoPalm maakt gebruik van een gepatenteerde fermentatietechnologie die gistoliën en -vetten produceert uit geüpcyclede agri-food reststromen, zoals aardappelschillen en weipermeaat. Deze innovatieve aanpak zorgt onder meer voor een fors lager beroep op landbouwgrond. NoPalm Ingredients heeft de technologie succesvol opgeschaald van laboratorium- naar industriële schaal.
Energie Samen
CSU
