De Vegetarische Slager is nu in handen van Vivera
De twee merken die bekendstaan om hun vleesvervangers gaan samen verder. De Vegetarische Slager werd in 2018 door Unilever gekocht van oprichter Jaap Korteweg. Nu, zeven jaar later, verandert het weer van eigenaar. De vleesvervangers van het merk zijn te koop in 55 landen, schrijft De Telegraaf.
Vivera-CEO Willem van Weede laat in een persbericht weten: “Door het samenvoegen van deze twee bedrijven bundelen we onze krachten tot een prachtig purpose-gedreven bedrijf met veel talentvolle en gemotiveerde mensen. Het versnellen van de eiwittransitie is belangrijker dan ooit en we kijken er naar uit om gezamenlijk nog meer mensen te inspireren om vaker voor de plantaardige optie te kiezen.”
Vivera is onderdeel van Braziliaanse JBS, een van de grootste vleesbedrijven ter wereld. Het bedrag dat voor De Vegetarische Slager moet worden betaald, is niet bekend.
Lees ook: Changemaker Boele de Jonge (Vivera): ‘Kies de weinig-moeite-veel-impact-optie’
Rundvlees wordt duurder
Van vleesvervangers door naar rundvlees. De prijzen van biefstuk en hamburgers stijgen hard, meldt BNR. Een wereldwijde schaarste aan runderen drijven de prijzen op. In Nederland ligt de prijs van slachtvee inmiddels bijna 9 procent boven het vorige record.
“Dit is een uitzonderlijk sterke stijging in korte tijd voor de doorgaans vrij stabiele rundvleesmarkt. Prijsstijgingen van meer dan 5 cent per kilo zijn zeldzaam, maar de afgelopen weken liepen de prijzen soms met wel 25 cent per week op”, zegt Matthijs Bremer, voedingsdeskundige bij Marktbureau DCA Market Intelligence. Het bureau verwacht dat de prijzen het hoogtepunt nog niet bereikt hebben.
Overheid lanceert Nationaal Reparateursregister
Gaat een koelkast kapot, dan is het nog altijd makkelijker om een nieuwe te kopen dan om het huidige apparaat te laten maken. Vorig jaar heeft de Europese Unie wetgeving aangenomen die repareren aantrekkelijker moet maken. De Nederlandse overheid doet een voorzetje en komt met een Nationaal Reparateursregister. Dat is te lezen in de Volkskrant. Daar zijn reparateurs op aangesloten die spullen weer kunnen maken. Vooralsnog zijn dat alleen elektronische apparaten. Later komen daar meer productcategorieën bij, denk aan meubels en fietsen.
Lees ook: Wankelende wereldorde is een kans voor de circulaire economie: ‘Het is een reële oplossing voor nú’
Greenpeace vreest voor fikse boete en faillissement
Greenpeace moet 660 miljoen dollar betalen aan een Amerikaans oliebedrijf. Dat heeft een jury in de Amerikaanse staat North Dakota geoordeeld, schrijft BNR.
De zaak draait om grote protesten tegen de aanleg van een pijpleiding voor olie, de Dakota Access-pijplijn. Omdat die door een indianenreservaat loopt, verzetten veel mensen zich tegen de bouw. De inheemse Amerikanen vreesden voor vervuiling van hun land. Ondanks de grootschalige protesten kwam de pijpleiding er in 2017 toch.
Het verzet krijgt nu een staartje in de vorm van een fikse geldboete. Greenpeace gaf eerder aan dat het de boete niet kan betalen en dat het faillissement zou betekenen. De milieuorganisatie heeft aangekondigd in hoger beroep te gaan.
Lees ook: Van demonstraties naar dialogen: oud-Greenpeace boegbeeld helpt nu multinationals verduurzamen
Delftse start-up gaat regenwater opvangen in Madrid
FieldFactors uit Delft gaat in de Spaanse hoofdstad aan de slag met opvang en hergebruik van regenwater. Dat schrijft vakblad H2O. Het duurzame afwateringssysteem dat FieldFactors ontwikkelde, vangt het water op en zuivert het. Dat water moet vervolgens weer terugstromen naar de Valdebebasbeek, een zijrivier van de rivier Jarama. “Het eerste doel voor Madrid is natuurherstel”, vertelt Karina Peña, CEO van FieldFactors. “Watertekort is hier een groot probleem. Het regent 500 tot 600 millimeter per jaar, maar dat zijn ook veel piekbuien. En die zorgen weer voor wateroverlast.”
Opvallend is dat het project wordt betaald door Microsoft. Het softwarebedrijf is in Madrid een van de grote waterslurpers en wil rond 2030 ‘waterpositief’ zijn. Dat wil zeggen dat het meer water teruggeeft aan de natuur dan het verbruikt.
Lees ook: Het Groningse IonIQs wil lithium terugwinnen uit afvalwater
Verder in het nieuws:
- De vergroening van de industrie stokt, dat brengt minister Hermans in een lastig parket (Trouw)
- Moet het kabinet de industrie steunen? Zonde van het geld, vinden deze economen (NOS)
- David van Reybrouck: ‘Ineens is er 800 miljard voor defensie, maar voor het klimaat is er geen cent’ (Financieel Dagblad)
