“Wat zou je ervan vinden als ik vanuit Heemstede elke dag via Brabant naar huis zou rijden. Dan zou je zeggen, dat is nogal om”, zegt Hayo de Feijter van Johnny Cashew. “Maar dat is precies wat er nu met cashewnoten gebeurt.” Ruim de helft van de noten die wij in Europa eten komt uit Afrika, vertelt De Feijter. Maar die cashews komen niet direct hierheen, maar gaan eerst naar Vietnam om daar gepeld te worden.
Dus hebben Lidl, Fairtrade en Johnny Cashew samen een nieuwe cashewnootketen gebouwd. Eentje waarbij de boeren in Afrika een betere prijs krijgen voor de cashewnoten die ze verbouwen, en waarbij de noten ook meteen daar worden gepeld. Daardoor hoeven zen niet meer naar Azië. Dat scheelt voor de noten zo’n 12.000 kilometer en zorgt zo voor 57 procent minder CO2-uitstoot.
Boeren uit Tanzania verbouwen de cashewnoten
Voor het aanleveren van de cashewnoten wordt gewerkt met ongeveer 400 boeren uit Tanzania. Die hebben zich verenigd in een coöperatie, zodat ze een sterkere onderhandelingspositie hebben. Ze zijn faitrade gecertificeerd, krijgen daar een premie voor en krijgen ook voor deze ‘Way to go’ cashews nog een extra premie. Zodat de boeren daar een echt leefbaar inkomen hebben.
Ook worden er zo een stuk minder cashewnoten verspild in de keten. Volgens De Feijter breken er veel cashewnoten tijdens het pellen, ongeveer 30 procent. Helemaal omdat ze dat nu in Tanzania nog moeten leren. “En die gebroken noten worden normaal zonder pardon afgekeurd, terwijl er niets aan mankeert. Dus verkoopt Lidl ze allemaal, ook de gebroken nootjes.” Dat zorgt voor een stuk minder afval, en permanente banen voor de mensen daar. “Er zijn 600 mensen in de pelfabriek aan het werk, en ze worden ook getraind in het pellen van de noten, zodat ze er steeds beter in worden”, zegt De Feijter.
Lidl had eerder al duurzamere chocolade, die het verkocht onder Way to go. En nu is dus de cashewnoot aan de beurt. Of we er straks nog meer duurzamere producten kunnen vinden? Duurzaamheidsmanager bij Lidl Martijn Visser heeft zeker de ambitie om het uit te breiden. “Zodat we straks voor meer steeds meer noten de keten verbeteren.”
Lees ook: Zeeman zamelt in alle winkels tweedehands kleding in. ‘Kleding heeft een waarde en dat willen we de klant meegeven’
Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws
Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.
