Het is voor bedrijven in de retailsector – waaronder bijvoorbeeld kledingwinkels, bouwmarkten en supermarkten – vaak moeilijk om exact hun ecologische voetafdruk te bepalen. Dit komt omdat hun broeikasgasemissies vooral onder scope 3 vallen, ofwel de emissies die voortkomen uit bezigheden van andere bedrijven in een productketen. Het feit dat die productketens lang en weinig transparant zijn, gooit roet in het eten bij het nauwkeurig berekenen van de uitstoot van broeikasgassen.
Complexe keten
“Achter elke gevulde supermarkt zit een enorm complexe keten aan producenten en toeleveranciers, met vertakkingen over de hele wereld en producten die soms talloze keren van eigenaar verwisselen”, vertelt Leontien Hasselman-Plugge, mede-CEO van ImpactBuying. “De broeikasuitstoot van die producten komt voor meer dan 90 procent uit deze ketens.” Op dat vlak bespeurt ze dan ook een groot gat in de data.
Meer gegevens nodig
Voor de supermarkten Lidl en Jumbo, maar ook voor inkoopbedrijven Superunie en EMD wil ImpactBuying dat gat gaan opvullen. Er moet een nauwkeurigere dataverzameling plaatsvinden van de uitstoot op productniveau, maar ook over eventuele duurzaamheidswinsten die al worden geboekt. Dat kan de supermarkten helpen om beter bij te houden of hun verduurzamingsbeleid effect heeft en of ze op schema liggen om hun doelen te halen.
Kennisdeling belangrijk
Het doel van de brede samenwerking (naar eigen zeggen hebben de aangesloten partijen ruim 60 procent van de markt in handen) is om meer data te kunnen verzamelen, maar ook om deze te delen onder de betrokken bedrijven in de sector. Dat moet uiteindelijk een groter effect hebben dan wanneer alleen de individuele bedrijven de data in handen hebben. Het gaat dan overigens niet alleen om gegevens van de CO2-uitstoot, maar ook over de effecten op de natuur en biodiversiteit.
Lidl ‘on a roll’
De Lidl is de laatste tijd veel initiatieven aan het opzetten om zijn bedrijfsvoering wat duurzamer te maken. Laatst werd bijvoorbeeld bekend dat de Duitse tak het prijsverschil tussen vlees en vleesvervangers recht gaat trekken, zodat prijs geen reden meer is om een vleesvervanger te laten liggen. Ook kunnen klanten sinds kort in tien Lidl-vestigingen in Nederland zelf hun wasmiddel bijvullen in herbruikbare verpakkingen.
