Dat blijkt uit een analyse van Wakker Dier. De dierenwelzijnsorganisatie houdt al jaren de folderaanbiedingen van vlees en vleesvervangers in de gaten van tien supermarktketens. Op dit moment zijn dat Albert Heijn, Aldi, DekaMarkt, Dirk, Hoogvliet, Jumbo, Lidl, Plus, Spar en Vomar. “Het aanbiedingenbeleid is een belangrijk middel van supermarkten om vleesconsumptie op te drijven of juist naar beneden te krijgen”, meent Anne Hilhorst van Wakker Dier.
Hoeveelheid aanbiedingen
De eerste helft van dit jaar was goed voor bijna 2.400 aanbiedingen met vleesvervangers in de hoofdrol. Dit is vergelijkbaar met 2023, 2022 en 2021. Voor individuele supermarkten bleven de cijfers niet gelijk. Bij Aldi daalde het aantal aanbiedingen voor vleesvervangers met 38 procent het hardst ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder, gevolgd door Hoogvliet met een daling van 34 procent. Jumbo liet het aantal aanbiedingen voor vleesvervangers het hardst stijgen met 41 procent, gevolgd door Spar met 31 procent.
Stunten supermarkten meer of minder met alternatieven voor vlees? | Credit: Wakker DierStunten met vlees
Volgens Wakker Dier nam de reclame voor vlees af. In het eerste half jaar werden 6.868 vleesaanbiedingen gespot. Dat zijn er 720 minder in dezelfde periode vorig jaar, een daling van 10 procent. Supermarktketen Dirk liet het aantal vleesaanbiedingen het hardste dalen met 30 procent, gevolgd door Plus met 23 procent. Niet alle supermarkten minderen met vleesaanbiedingen. Bij Spar steeg het aantal vleesaanbiedingen het sterkst met 25 procent, gevolgd door Albert Heijn met een stijging van 12 procent.
Jumbo maakte onlangs bekend dat het geen vlees meer gaat promoten door de prijs te verlagen. Per 1 juni zijn er in de supermarkt geen kipschnitzels of hamburgers met korting meer te vinden. Het is de eerste supermarkt die deze stap zet. Omdat de cijfers van Wakker Dier over de eerste helft van 2024 gaan, zal deze maatregel pas later zichtbaar zijn. De stuntstop geldt overigens niet voor vleeswaren voor op brood, borrelhapjes en vlees dat in andere producten verwerkt is.
Verhouding vlees-vega
De verhouding tussen het aantal vlees- en vleesvervangeraanbiedingen wisselt per supermarkt. Aldi haalde de slechtste score met 8 procent van de aanbiedingen een vleesvervanger. Dit betekent dat bij Aldi tegenover elke aanbieding voor een vleesvervanger elf vleesaanbiedingen in de folder staan.
Bij de best scorende supermarkten Albert Heijn en Jumbo is 34 procent van de aanbiedingen voor een vleesvervanger. Dit betekent dat tegenover elke aanbieding voor een vleesvervanger twee vleesaanbiedingen in de folder staan. Bij Albert Heijn was dit vorig jaar nagenoeg ook het geval. Jumbo laat een verbetering zien doordat hier het aantal aanbiedingen voor vleesvervangers flink steeg (41 procent), terwijl het aantal vleesaanbiedingen daalde (-3 procent).
Eiwittransitie
Van alle eiwitten die Nederlandse supermarkten verkopen, is op dit moment zo’n 40 procent plantaardig en 60 procent dierlijk. Inmiddels hebben elf supermarkten toegezegd dit te gaan veranderen. Ze hebben zich gecommitteerd aan de doelstelling van Wakker Dier. Die schrijft voor dat vanaf 2025 minimaal 50 procent van de verkochte eiwitten plantaardig is. Vanaf 2030 moet het aandeel plantaardige eiwitten gegroeid zijn naar minimaal 60 procent.
