Hoe breng je ‘bietstuk’ of erwtenmelk op de markt? Expert onthult de succesfactoren van duurzame foodinnovatie
Van ‘bietstuk’ tot erwtenmelk, van hybride vlees tot geredde-groentensoep. Jaarlijks belanden talloze nieuwe, duurzame producten in het supermarktschap. Hoe komt zo’n foodinnovatie...

Food for Skin wil Europa in met skincare van groenteresten: 'Goed voor je lijf is ook goed voor je huid’
Na vijf jaar bootstrappen haalt het duurzame skincaremerk Food for Skin investeerders aan boord, waaronder Tony’s Chocolonely-ondernemer Henk Jan Beltman. Nu de startup zwarte cijfers schrijft, is...

De Ommezwaai: Boermarke werd groot met zuivel en is nu compleet plantaardig
Verandering hoeft niet langzaam te gaan. Zo produceert Boermarke, ooit een traditioneel zuivelbedrijf, nu uitsluitend plantaardige producten. Het is het eerste succesverhaal in de serie De Ommezwaai...

Het Nederlandse CIRCULR. maakt van oude sportspullen weer nieuwe
Oud-hockeyster Kim Lammers scoorde 124 doelpunten voor het Nederlands elftal. Nu wil ze op een andere manier impact maken. Met het bedrijf CIRCULR. zet ze zich in voor meer circulariteit in de...

Kan de kledingindustrie veranderen zonder de olifant in de kamer aan te pakken?
Aangeboden door onze partner ERM – De kledingindustrie ligt meer onder een vergrootglas dan ooit. Nadat in het afgelopen decennium de ecologische en menselijke schade die textielproductie...

Ford maakt auto-onderdelen van olijfbomen
Als snack of verwerkt in olie en tapenades: de vrucht van olijfbomen kent vele toepassingen. Dat geldt niet voor de takken, twijgen en bladeren van de boom. Al blijken ze erg geschikt om duurzame...

Reparatie-subsidie voor kapotte consumentenelektronica: een idee voor Nederland?
Wanneer een garantieloos product kapot gaat, kiezen veel mensen voor nieuwkoop in plaats van reparatie. Zeker nu de gemakken van een geglobaliseerde wereld zorgen voor goedkope producten en het...

Opmerkelijk: genetisch gemodificeerde zijderupsen produceren ultrasterk spinrag
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoogschiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk...

Tuinders kunnen milieu-impact laten berekenen met korting
Wat is de footprint van aardbeien, tomaten of bloemen? Tuinders kunnen dit dankzij een subsidie van de provincie Zuid-Holland nu voordelig laten berekenen. Het doel is om een beter inzicht te krijgen...

Joline Jolink maakt biologisch afbreekbare mode: 'Fashion mag niet ten koste gaan van de aarde'
Van vegan sandalen van druivenleer tot een biologisch afbreekbaar linnen jasje. De Rotterdamse modeontwerper Joline Jolink hoopt de fashion industrie van binnenuit te veranderen. “Iedereen ziet dat...

Groenste fabriek ter wereld staat in Bangladesh
Als een van de grootste productielanden van textiel én de bekende rampplek van het ingestorte Rana Plaza gebouw, heeft Bangladesh geen beste reputatie. Maar we moeten het kaf van het koren scheiden:...

Consument: top 209 Nederlandse bedrijven groener, greenwashing doorgeprikt
Nederlandse bedrijven zijn volgens consumenten een stuk groener en duurzamer geworden dit jaar. Zij riepen ‘slaafvrij’ chocolademerk Tony’s Chocolonely opnieuw uit tot meest duurzame merk van...

Verbrijzelen en opvijzelen: Renewi gaat circulaire emmers maken
Van levensmiddelen tot aan de farmacie – producenten kunnen niet zonder hun grote plastic emmers. Ze gebruiken ze om grondstoffen, halffabricaten en producten te vervoeren. Deze emmers belanden na...

Verspilling: de lelijke kant van de beautyindustrie
Als het gaat om duurzaamheid, verdient de beautyindustrie geen schoonheidsprijs. Elk jaar worden er voor honderden miljoenen euro’s aan ongebruikte verzorgingsproducten vernietigd. Het Nederlandse...

Deze onderzoekers maken staal met 90 procent minder CO2-uitstoot
Britse onderzoekers hebben een manier bedacht om de CO2-uitstoot in de staalindustrie met 90 procent te verminderen. Volgens de wetenschappers is de techniek makkelijk toe te passen in bestaande...
