Uitzending
Podcasts
Podcast Atze Jan van der Goot: de bonenbiefstukmachine
Bewerkt vlees, zoals worst of ham, kan de kans op sommige vormen van kanker vergroten. Dat liet de Wereldgezondheidsorganisatie weten. Tijd om wat minder vlees te eten, of misschien wel een plantaardige biefstuk. De Wageningse levensmiddelentechnoloog Atze Jan van der Goot heeft met de TU Delft een machine gemaakt die zo'n gezonde ‘biefstuk’ kan maken, op basis van sojabonen.
Podcast Wouter Bruins, In Ovo: seksen van kuikentjes in het ei
De biotech-startup In Ovo uit Leiden kan al in het ei vaststellen of een kuikentje een hen of een haan is. Vergassen of door de hakselaar halen van miljoenen eendagshaatjes zou daarmee overbodig worden. Met het innovatieve concept kan de pluimveesector bovendien een grote efficiëntieslag maken. John van Schagen spreekt met Wouter Bruins, oprichter van In Ovo.
Podcast Knook in de Week: pensioenfondsen die duurzame stappen zetten
Iedere week voorziet Robert-Jan Knook ons van zijn inzichten en duiding bij het nieuws. Deze week belicht hij grote Nederlandse pensioenfondsen, die hun eerste stappen zetten naar een duurzamere portefeuille.
Podcast Richard Klatten, Qurrent: over duurzame energieleveranciers
De Consumentenbond, Greenpeace en Hivos presenteerden hun ranking van duurzaamste stroomleveranciers. De 37 Nederlandse energiemaatschappijen verstookten het afgelopen jaar meer steenkolen dan vorig jaar. Maar drie bedrijven wisten een perfecte 10 te scoren in de ranglijst. Een daarvan is Qurrent. John van Schagen spreekt met directeur Richard Klatten van Qurrent.
Podcast Paul de Ruiter: Hotel Amstelkwartier
Hotel Amstelkwartier wordt een zeer duurzaam viersterrenhotel aan de Amstel. John van Schagen spreekt met Architect Paul de Ruiter over de ideeën die ten grondslag liggen aan het ontwerp van dit hotel, welke duurzame technologieën zijn toegepast, en waarom De Ruiter in het hotel lokale kringlopen probeert te sluiten.
Podcast Paul de Ruiter: De Afsluitdijk
De Afsluitdijk is na tachtig jaar toe aan een renovatie. John van Schagen praat met Paul de Ruiter van Paul de Ruiter Architecten over dit project. Waarom moet de Afsluitdijk juist niet de signatuur van De Ruiter krijgen? Hoe is het om met zoveel betrokken partijen samen te werken? Is er voor een architect eigenlijk eer te behalen op de Afsluitdijk?
Podcast Paul de Ruiter: over 3D-printen en de stad van de toekomst
De TU Eindhoven neemt een grote betonprinter in gebruik. Wat is de toekomst van deze nieuwe bouwmethode? Presentator John van Schagen praat met Paul de Ruiter van Paul de Ruiter Architecten over 3D-printen als bouwmethode. In China wordt hier al volop mee gewerkt. Wat betekenen deze ontwikkelingen voor de stad van de toekomst?
